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卧鸡蛋需要蒸多长时间卧鸡蛋需要蒸多久

2023-05-29 05:03:06 来源：伊秀经验网

(资料图片)

1、一般情况下,卧鸡蛋蒸上十分钟左右就能熟了,不能蒸太长时间,否则会导致鸡蛋蒸的过老,失去口感,要是喜欢吃嫩的一点的卧鸡蛋,那么我们还可以少蒸一段时间,具体可以根据自己的口感和喜欢进行调整,但是一定要保证蒸熟。

2、做卧鸡蛋比较简单,先将配料处理好,和调好的酱汁一起倒进碗里面备用,接着将鸡蛋打在料汁上面然后放到蒸锅里面,等上气之后转小火慢烧,这样蒸十分钟左右鸡蛋就熟的差不多了,在上面撒上一把葱花即可出锅。

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