环球快资讯丨老鸭煲的做法大全集_老鸭煲的做法大全
2023-06-17 14:45:21 来源:互联网
【资料图】
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1、生姜洗净,去皮,切成大块;
2、将人参和玉竹清洗干净;
3、将玉竹用清水浸泡30分钟,直至北沙参沥干。
4、将老鸭洗净,剁成大块,然后将切好的鸭块用清水洗一遍,沥干水分。
5、将鸭子放入汤锅中,一次性倒入足量的水,不要加盖,大火加热,水开后撇去浮沫。
6、盖上盖子炖30分钟。30分钟后关火,用勺子撇去面汤里的鸭油。
7、然后加入北沙参、玉竹、姜片,盖上盖子,继续煮1.5小时。吃之前用盐调味。
以上就是老鸭煲的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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